De beste recepten voor stoofschotels met gehakt en tomaten: lekker, bevredigend, spaarzaam



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Als je gasten of familieleden iets eenvoudigs, maar origineels en tegelijkertijd smakelijk en bevredigs wilt geven, komen de beste recepten voor stoofschotels met gehakt en tomaten te hulp. Dankzij de vulling zijn ze bevredigend, dankzij de tomaten, ze zijn sappig en zien er smakelijk uit. Ze zitten vol met pasta, aardappelen of rijst, op basis waarvan ze vaak soortgelijke gerechten maken. Alle stoofschotels, ongeacht het geselecteerde recept, worden gemakkelijk gemaakt van de beschikbare producten, zodat ze ten minste elke dag kunnen worden gekookt.

Ovenschotel met aardappelen, gehakt en tomaten

ingrediënten:

  • aardappelen - 0,7-0,8 kilogram;
  • tomaten - een kilogram;
  • gehakt vlees van elk vlees - een pond;
  • knoflook - 1 kruidnagel;
  • uien - 2-3 uien;
  • plantaardige olie - 20-25 ml;
  • het ei is één;
  • zout, kruiden, kruiden - zoals u wenst.

Kookproces:

  1. Was de tomaten. Hiervan worden 2-3 stukken in dunne cirkels gesneden, de rest in kleine blokjes.
  2. Schil de uien en snijd ze in kleine stukjes.
  3. Schil en rasp rauwe aardappelen, pers het overtollige sap eruit.
  4. Bereid het gehakt door het vlees door een vleesmolen te draaien. In het bijzonder kun je het maken van kipfilet zonder bang te zijn dat het gerecht niet sappig genoeg uitkomt: tomaten zullen de situatie redden.
  5. Kruid en voeg naar smaak gehakt vlees toe en meng het vervolgens met uien en plakjes tomaat, en met één ei.
  6. Smeer de ovenschaal, doe het gehakt erin, leg de geraspte aardappelen erop.
  7. Verspreid tomatencirkels op de aardappelen.
  8. Bak 45 minuten in de oven. Bestrooi het 5 minuten voor het koken met fijngehakte greens, die op rode tomaten er heel mooi uit zullen zien.

Zo'n ovenschotel is geen schande om op de feesttafel te serveren. Hoewel de ingrediënten in zijn samenstelling erg weinig zijn. Dit recept zal de gastvrouw redden in geval van onverwachte gasten in het huis.

Aardappelschotel met vlees, tomaten en kaas

ingrediënten:

  • aardappel - een kilogram;
  • gehakt (of gehakt) - een halve kilo;
  • uien - een middelgrote ui;
  • kaas van een van de harde variëteiten - 100 g;
  • tomaten - drie medium;
  • tomatenpuree - een grote lepel;
  • boerenolie - halve verpakkingen;
  • plantaardige olie - hoeveel zal gaan;
  • zout en gemalen Chileense peper naar smaak.

Kookproces:

  1. Schil de aardappel, kook het, vergeet niet het water te zout na het koken.
  2. Giet af, voeg olie en aardappelpuree toe om aardappelpuree te maken.
  3. Snijd de gepelde uien in kleine stukjes, bak ze in een minimale hoeveelheid olie.
  4. Doe het vlees in de ui en bak het samen.
  5. Peper, zout, doe de tomatenpuree, meng en kook ongeveer 10 minuten onder het deksel.
  6. Verdeel de aardappelpuree in tweeën door het oog. Half in ingevette vorm, plat.
  7. Leg de vleesvulling op de aardappelen.
  8. Bedek het gehakt met de resterende aardappelen.
  9. Snijd tomaten in mooie cirkels. Als de tomaten groot zijn, kun je in halve cirkels snijden.
  10. Verspreid de tomaten erover.
  11. Rasp de kaas en strooi de tomaten erop.
  12. Bak het gerecht 20 minuten in de oven op een temperatuur van 180 tot 200 graden.

Om deze heerlijke aardappelschotel te bereiden, kunt u de aardappelpuree gebruiken die overblijft van gisteren, de overblijfselen van gehakt en vlees.

Aardappelschotel met gehakt en champignons

ingrediënten:

  • aardappel - een pond;
  • champignons (champignons zijn ook geschikt) - 400 g;
  • gehakt "Home" of een ander - 400 g;
  • ui - een;
  • tomaten - twee kleine;
  • room - 200 ml;
  • zure room - twee grote lepels;
  • peterselie - een bos;
  • knoflook - een paar kruidnagel;
  • plantaardige olie - indien nodig;
  • zout naar smaak.

Kookproces:

  1. Snijd de geschilde aardappelen in ronde plakjes. Snijd de champignons met borden. De gepelde ui - dunne halve ringen.
  2. Afwisselend bak in een koekenpan in olie, peper en gezouten gehakt, uien met champignons, aardappelen.
  3. Doe de aardappels in een ovenschaal.
  4. Bereid de saus voor door room met gehakte knoflook te mengen en licht te zouten.
  5. Giet de helft van de saus over de aardappels.
  6. Doe er gehakt op en vervolgens een laag champignons met uien. Giet de resterende saus erbij.
  7. Plaats in de oven, voorverwarmd tot ongeveer 180 graden, gedurende een half uur.
  8. Was en hak de tomaten in cirkels.
  9. Hak de greens.
  10. Verspreid de tomaten op de ovenschotel, vet in met zure room, bestrooi met kruiden en keer terug naar de oven.
  11. Bak nog 10 minuten, waarna de ovenschotel kan worden verwijderd, in porties kan worden verdeeld en opgediend kan worden.

Zo'n braadpan kan onmiddellijk in verschillende kleine geportioneerde vormen worden gemaakt - dit zal zijn smakelijke uiterlijk bewaren.

Met courgette, tomaten en kipfilet

ingrediënten:

  • kipfilet (filet) - 400 gram;
  • courgette - 600 gram;
  • tomaten - 4 kleine;
  • knoflook - een paar kruidnagel;
  • het ei is één;
  • rijst - 100 gram;
  • kaas - 50 gram;
  • plantaardige olie en zout - zoals u wilt.

Kookproces:

  1. Stoom de rijst, giet er een kwartier kokend water over.
  2. Reinig de courgette en rasp ze, zout ze en knijp na 5-10 minuten de overtollige vloeistof eruit.
  3. Was de tomaten en hak in cirkels.
  4. Plet de knoflook met een mes en hak vervolgens fijn en fijn.
  5. Rasp de kaas fijn.
  6. Klop het ei en meng het met kaas en knoflook.
  7. Draai de kipfilet door een vleesmolen (je kunt het eenvoudig in plakjes snijden indien gewenst), meng met rijst, voorpeper en zout het gehakt.
  8. Leg de lagen courgette, kipfilet, tomaten fijn.
  9. Smeer de tomaten met het ei-kaasmengsel.
  10. Bak in de oven gedurende 30-40 minuten.

Kipovenschotel met courgette en tomaten heeft een originele smaak, het blijkt erg mals en sappig te zijn.

Deegwarenschotel met gehakt en tomaten

ingrediënten:

  • Macaroni - een verpakking van 400 g;
  • gehakt - 400 g;
  • uien - twee hoofden;
  • kippeneieren - drie stukken;
  • tomaten - drie stukken;
  • room - een half glas;
  • plantaardige olie - indien nodig;
  • kaas - 200 g.

Kookproces:

  1. Kook, spoel de pasta.
  2. Snijd groenten in kleine blokjes (uien, tomaten).
  3. Wrijf de kaas op een fijne rasp.
  4. Verdeel de kaas in twee delen.
  5. Meng een deel met eieren en kaas, leg het tweede opzij.
  6. Bak de uien tot ze een gouden tint hebben.
  7. Doe het gehakt in de ui en bak het tot het grijs wordt.
  8. Verdeel de tomaten en pasta in twee, leg ze in een ovenschaal in lagen: eerst een deel van de pasta, die je nodig hebt om de helft van het ei-kaasmengsel te gieten, dan de hele vulling, het eerste deel van de tomaten, de resterende pasta en dan de tomaten er bovenop. Giet over het resterende mengsel, bestrooi met de set kaas.
  9. Zet in de oven en bak een kwartier op een temperatuur van ongeveer 200 graden.

Het is handig om zo'n braadpan te maken en in geportioneerde vormen te serveren, maar je kunt het ook in één grote vorm maken en het vervolgens voorzichtig op borden schikken: de "gebonden" pasta door het ei zal niet afbrokkelen.

Courgette-ovenschotel met gehakt en tomaten (video)

Ovenschotels met gehakt en tomaten zijn sappig en mooi. Voor hun bereiding kun je kant-en-klare pasta, aardappelpuree die overblijft van gisteren, andere ongebruikte producten gebruiken, waardoor dergelijke ovenschotels erg zuinig zijn. Een bijkomend voordeel is het gemak van voorbereiding. De beste recepten voor stoofschotels met gehakt en tomaten doen geen pijn als er een huisvrouw in de culinaire spaarpot zit.


Bekijk de video: Ovenschotel Gehakt en Tomaten Crème. Knorr


Opmerkingen:

  1. Corrado

    Shakes!

  2. Amphitryon

    Het spijt me, het benadert me helemaal niet.

  3. Lanston

    Het is het ermee eens, dit grappige mening

  4. Kekora

    Interestingly :)

  5. Nelkis

    Ik raad je aan om op google.com te kijken



Schrijf een bericht


Vorige Artikel

Gekookte champignonkaviaar: 5 beste recepten voor de winter

Volgende Artikel

Fokproblemen: moet hyacint na aankoop worden getransplanteerd