Heerlijke gebakjes voor het hele gezin: de geheimen van het maken van malse cottage cheese ovenschotel op Kefir



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Misschien heeft elke gastvrouw cottage cheese en kefir bij de hand, maar het is nogal moeilijk om iets lekkers en ongewoons te maken van deze eenvoudige ingrediënten. Het is niet nodig om een ​​ingewikkeld recept te zoeken voor een voortreffelijke kwarkschotel, omdat u de meest delicate ovenschotel kunt bereiden.

Dankzij het gebruik van kefir wordt het bakken dieet, het kan zowel voor kinderen als voor degenen die zich aan het dieet houden worden geserveerd. Een groot voordeel van de ovenschotel is dat hij zowel als dessert als als stevig hoofdgerecht kan fungeren. Een selectie van verschillende recepten voor cottage cheese en kefir-stoofschotels helpt elke huisvrouw om een ​​eenvoudig en uiterst smakelijk gerecht te bereiden, zelfs voor degenen die niet echt van zure melkproducten houden.

Klassieke kwarkbraadpan op kefir in een langzaam kooktoestel

Weelderige en delicate broodjes kunnen vrij snel in een slowcooker worden gekookt. Als vulling kan elk gedroogd fruit worden gebruikt dat de heldere smaak van het dessert benadrukt.

ingrediënten:

  • 500 gram zelfgemaakte cottage cheese;
  • 4 kippeneieren;
  • 120 gram suiker;
  • 200 milliliter kefir;
  • 80 gram griesmeel;
  • 5 gram bakpoeder;
  • 1 zakje vanillesuiker;
  • 2 gram zout;
  • 20 gram boter of margarine;
  • 40 gram rozijnen, gedroogde abrikozen of gekonfijte vruchten.

Een methode om een ​​eenvoudig dessert in een slowcooker te bereiden:

  1. Eerst moet u de multicookercapaciteit invetten met boter of margarine.
  2. Klop de eieren met een mixer tot ze luchtig zijn, dit duurt ongeveer 3 minuten. Voeg de benodigde hoeveelheid suiker toe en blijf kloppen.
  3. Voeg vervolgens cottage cheese toe aan het eimengsel samen met kefir, vanillesuiker, zout en bakpoeder. Griesmeel en gewassen gedroogd fruit worden op dit punt ook toegevoegd. Meng alles grondig. De consistentie van het wrongeldeeg zal niet erg dik worden, dit moet niet eng zijn: het griesmeel zal zwellen en de nodige dichtheid geven.
  4. Nu moet je alles in de kom verplaatsen. Selecteer de functie "Bakken" op het paneel, stel de timer in op 45 minuten.
  5. Na de opgegeven tijd is de cottage cheese-ovenschotel helemaal klaar. Het is vermeldenswaard dat bakken in een slowcooker niet zo'n gouden korst heeft als in de oven.

Het is het beste om het dessert te bestrooien met kaneel of vet met een dunne laag jam.

Geurige kwarkbraadpan met appels in de oven

Fruit en kruiden gaan goed samen met cottage cheese, benadrukken verfijnde smaaktonen en vullen het dessert met nieuwe, onvergelijkbare smaken. Als je zo'n braadpanrecept minstens een keer hebt geprobeerd, kook je het altijd.

ingrediënten:

  • 250 gram kwark;
  • 150 gram griesmeel;
  • 1 kippenei;
  • 35 milliliter plantaardige olie
  • 25 gram gemalen kaneel;
  • 150 milliliter kefir;
  • 75 gram poedersuiker;
  • 1 rijpe appel;
  • 1,5 gram gebluste frisdrank;
  • wat vanille.

Hoe een pittig kwarkdessert met appels te koken:

  1. Meng de benodigde hoeveelheid cottage cheese met poedersuiker en kippenei. Voeg kefir, gehydrateerde bakpoeder en een eetlepel plantaardige olie toe. Nadat dit griesmeel is gegoten, wordt het hele mengsel grondig gemengd. De consistentie van de test moet uniform zijn, zonder de aanwezigheid van kleine klontjes.
  2. Verwarm de oven voor op 180-200 graden. Bereid een ovenschaal, vet deze in met olie, bestrooi met griesmeel.
  3. De appel moet worden geschild, de kern verwijderen, in middelgrote blokjes snijden en aan het deeg toevoegen. Meng alles zodat elk stuk appel bedekt is met wrongel.
  4. Breng het deeg in de voorbereide vorm, bestrooi de bovenkant met de resterende plantaardige olie, bestrooi gelijkmatig met gemalen kaneel.
  5. Dien nu de ovenschaal in. Een gouden en zeer smakelijke korst geeft aan dat de ovenschotel klaar is. De gemiddelde oventijd is 40 minuten.

Je kunt het dessert serveren met room, yoghurt of zure room. Om de braadpan zoet te maken, vult u de smaak aan met jam of gecondenseerde melk.

Ongezoete braadpan met kwark in een slowcooker

Een geweldig diner gerecht kan snel en gemakkelijk worden bereid. Cottage cheese en kaas in ongezoete ovenschotel vullen elkaar perfect aan, en kefir geeft een lichte zure-melk smaak.

ingrediënten:

  • 150 gram harde kaas;
  • 200 gram kwark;
  • 100 ml kefir;
  • 4 kippeneieren;
  • 45 gram tarwebloem;
  • 1 zakje bakpoeder;
  • 125 gram mayonaise;
  • 2 gram zout.

Het recept voor ongezoete cottage cheese ovenschotel op kefir:

  1. Breng de cottage cheese over in een kom, pureer deze voorzichtig tot een glad mengsel met een vork.
  2. Maal harde kaas met een fijne rasp. Voeg kaas toe aan de gepureerde cottage cheese.
  3. Klop alle vier de eieren met een garde, meng met de rest van het deeg.
  4. Vet de capaciteit van de multicooker in met olie en giet vervolgens de helft van het gekookte deeg.
  5. Leg de vulling van cottage cheese en kaas voorzichtig en vul deze met het resterende beslag.
  6. Selecteer de modus "Bakken", stel de kooktijd in - 1 uur. Nadat het programma is voltooid, draait u de ovenschotel om en kookt deze nog 20 minuten in dezelfde modus.

Serveer het gerecht warm met zure room of ongezoete romige saus, het zal erg lekker zijn.

Gevoelige wrongel en wortel ovenschotel met griesmeel

Wortelen kunnen een van de ingrediënten zijn in een gezond kwarkdessert. Een dergelijk recept voor het bereiden van stoofschotels zal een beroep doen op degenen die hun figuur volgen.

ingrediënten:

  • 200 milliliter kefir;
  • 200 gram kwark;
  • 80 gram griesmeel;
  • 2 kippeneieren;
  • 90 gram kristalsuiker;
  • 2 grote wortelen;
  • 25 gram boter;
  • 1 zakje vanillesuiker.

Het proces van het bereiden van de lekkerste gebakjes uit kwark en wortelen op Kefir:

  1. Eerste griesmeel wordt bereid. Giet het met kefir en laat het zwellen, dit duurt ongeveer 20 minuten.
  2. Schil de wortels, was ze en hak ze vervolgens fijn met een fijne rasp.
  3. Voeg de vereiste hoeveelheid kristalsuiker, gepureerde cottage cheese door een zeef en vanillesuiker met eieren toe aan het kefir-mann-mengsel. Klop alles met een garde, voeg de wortels toe en kneed het deeg voorzichtig.
  4. Smeer een ovenschaal met een stuk boter, bestrooi het oppervlak met griesmeel of broodkruimels.
  5. Leg het deeg op basis van cottage cheese en wortels in de vorm en laat het op 180 graden bakken. De braadpan wordt 40 minuten in de oven gekookt.

Braadpan met kwark en zoete sauzen wordt naar believen geserveerd.

Dieetkwarkbraadpan met gehakt

Een smakelijke, stevige en gezonde maaltijd voor de lunch is vrij eenvoudig te bereiden. Dankzij het minimale aantal calorieën in de afgewerkte ovenschotel kunt u genieten van zijn onvergetelijke smaak zonder uw eigen figuur te beschadigen.

ingrediënten:

  • 500 gram kipgehakt;
  • 250 gram vetvrije cottage cheese;
  • 65 milliliter kefir;
  • 2 kippeneieren;
  • zeezout naar smaak;
  • een mengsel van droge provence kruiden.

Een methode voor het bereiden van een heerlijke ovenschotel:

  1. Leg eerst een vel perkamentpapier in een ovenschaal.
  2. Verspreid gelijkmatig een laag kippenvlees.
  3. Bestrooi gehakt vlees met kruiden en zout, voeg Provençaalse kruiden toe.
  4. Meng de benodigde hoeveelheid cottage cheese met twee kippeneieren, giet de kefir erin. Leg de verkregen zure melkmassa op het gehakt, egaliseer alles met een lepel.
  5. Stuur het formulier naar de oven. Het gerecht is vrij snel gekookt, omdat gehakt kip wordt gebruikt. Na 30 minuten wordt het gerecht in de oven lichter en krijgt het een zeer aangenaam aroma, het is tijd om de ovenschotel eruit te halen en te serveren.

Ovenschotel met kefir kaaslaag (video)

De vermelde opties voor het bereiden van kwarkdesserts en hartige tweede gangen op kefir en kwark zullen helpen om een ​​ongewoon en zeer bevredigend diner of lunch te creëren. Wees niet bang om te experimenteren, het resultaat zal niet alleen jou, maar ook familieleden bevallen.


Bekijk de video: 32 SCHATTIGE MAAR TOCH HEERLIJKE VOEDSELHACKS VOOR HET HELE GEZIN


Opmerkingen:

  1. Shabab

    Transcriptie van MS Internet Explorer: [Microsoft Internet beschadigd] Fouten zijn van menselijke aard en ze gebruiken deze eigenschap vaak en met plezier. De neushoorn ziet niet goed, maar met zijn gewicht is dat niet zijn probleem ... Schimmel vermenigvuldigt zich met sporen. Maak geen ruzie met schimmel! Een druppel nicotine doodt het paard en scheurt de hamster aan stukken.

  2. Aderrig

    Sorry dat ik momenteel niet aan de discussie kan deelnemen - ik heb het erg druk. Ik kom terug - ik zal zeker mijn mening over deze kwestie geven.

  3. Chimalli

    Bravo, de prachtige gedachte



Schrijf een bericht


Vorige Artikel

Gekookte champignonkaviaar: 5 beste recepten voor de winter

Volgende Artikel

Fokproblemen: moet hyacint na aankoop worden getransplanteerd