Kiwi Jam: 6 eenvoudige recepten

De klassieke producten voor zoete bereidingen zijn aardbeien, frambozen en abrikozen. Tegelijkertijd realiseren weinig mensen zich hoe lekker en gezond kiwi's kunnen zijn. Dit exotische fruit, zelfs na warmtebehandeling, verliest zijn gunstige eigenschappen niet. Het bevat een enorme hoeveelheid vitamine C, evenals jodium en ijzer. Door dergelijke jam voor de winter te bereiden, kunt u uw geliefden voorzien van alle vitamines en mineralen die nodig zijn in de winter.

Kiwi Jam: A Simple Recept

Alleen op het eerste gezicht lijkt het erg moeilijk om kiwi's te maken. In feite is er een ongelooflijk eenvoudig recept waarmee je deze heerlijke jam snel kunt bereiden, zonder speciale moeite te doen.

Bereid hiervoor de volgende producten voor:

• 1 kg kiwi;
• 1,5 kg suiker.

Om een ​​eenvoudig dessert te maken, moet je het volgende doen:

1. Exotisch fruit moet worden geschild en in plakjes worden gesneden.
2. Als ze worden gehakt, moeten ze in een pan worden geplaatst en met suiker worden besprenkeld, staan ​​ze slechts 15 minuten.
3. Wanneer de geurige vruchten al sap zijn begonnen, moet de pan op een verwarmd fornuis worden geplaatst en aan de kook worden gebracht.
4. Terwijl je ze constant roert, moet je slechts 4 minuten koken.

Hete jam moet in gesteriliseerde potten worden gedaan en onmiddellijk worden opgerold.

Geurige Kiwi Jam

Hoe smaragdgroene jam van kiwi te maken voor de winter

De klassieke kiwi-fruitjam heeft een beige of lichtgroene kleur. Het is mogelijk om conservering te bereiken met een rijke smaragdgroene tint met behulp van twee geheime componenten: druiven en kruisbessen. Zo'n blanco is niet alleen erg lekker, maar ziet er ook veel aantrekkelijker uit. Om het voor te bereiden, heb je nodig:

• 1 kg kiwi;
• 40 gr citroensap;
• 500 gr. kruisbessen;
• 500 gr. witte druiven;
• 1,5 kg suiker;
• 10 gr. citroenschil.

Het koken gebeurt in verschillende fasen:

1. Exotisch fruit moet worden gewassen, geschild en in dunne plakjes worden gesneden.
2. Kruisbessen en druiven moeten onmiddellijk worden gewassen en gehakt in een vleesmolen of blender.
3. Alle bereide gerechten moeten in een pan worden geplaatst en met suiker worden besprenkeld.
4. Zet de pan met voedsel onmiddellijk op het fornuis en breng aan de kook.
5. Pas daarna is het noodzakelijk om citroensap en schil aan de pan toe te voegen, nog 20 minuten koken.
6. Leg daarna de pan opzij en laat de jam afkoelen, doe er steriele potten in en rol hem meteen op.

Hoe maak je kiwi-jam met banaan: een stapsgewijs recept

Dit dessert is ideaal voor het vullen van taarten en pannenkoeken. Aangename delicate textuur en rijke aroma van dit werkstuk zullen niet onopgemerkt blijven. Een potje jam is een uitstekende gelegenheid om thee te drinken.

Tijdens het koken heeft u deze producten nodig:

• 1 kg kiwi;
• 300 gr bananen;
• 10 gr. gelatine;
• 1 citroen;
• 500 gr. suiker;
• 100 ml water.

Het koken gebeurt volgens een dergelijk plan:

1. Exotisch fruit moet worden gewassen en geschild, in kleine blokjes worden gesneden.
2. Verwijder de schil van de banaan en maal deze vervolgens met een rasp.
3. Water moet in een pan worden gegoten, citroensap, suiker en gelatine toevoegen, op het fornuis zetten en op zeer laag vuur aan de kook brengen.
4. Nadat alle suikerkristallen zijn opgelost, moet je kiwi en banaan toevoegen aan de voorbereide siroop, kook gedurende 15 minuten.
5. Jam moet in voorbereide steriele potten worden gegoten en onmiddellijk worden opgerold.

Na volledige koeling moet de container worden overgebracht naar de kelder of worden gekoeld.

Kiwi-jam zonder te koken

Rauwe jam is een unieke kans om alle voedingsstoffen te bewaren waar dit exotische fruit rijk aan is. Het wordt zeer snel bereid en vervolgens in de koelkast bewaard. Om zo'n heerlijk en geurig dessert te bereiden, volstaat het om de volgende producten te bereiden:

• 1 kg kiwi;
• 1 kg suiker.

Het hele kookproces komt neer op de volgende acties:

1. Kiwi moet worden schoongemaakt en vervolgens door een vleesmolen worden gehaald.
2. De resulterende aardappelpuree moet in een kom worden gedaan en daar suiker toevoegen.
3. Producten moeten goed gemengd zijn en in steriele potten worden verdeeld.
4. Sluit daarna de deksels en zet in de koelkast.

Belangrijk! Kiwi's moeten niet te hard zijn, maar te zacht om te gebruiken wordt niet aanbevolen. Het is het beste om die vruchten te gebruiken die slechts licht zacht zijn.

Kiwi-jam met appels

In één preparaat kunt u niet alleen kiwi gebruiken, maar ook het meer bekende fruit - een appel. Een dergelijke delicatesse krijgt een aangename zuurheid, zal een uitstekende smaak hebben en zal zeker niet alleen kinderen aanspreken.

Voor de bereiding zijn de volgende producten nodig:

• 1 kg kiwi;
• 1 kg appels;
• 500 gr. suiker;
• 100 gr. citroen.

Het koken gebeurt volgens een dergelijk plan:

1. Appels moeten in eerste instantie worden gewassen en geschild, verwijder de kern en snijd ze in blokjes.
2. Exotisch fruit moet worden geschild en in kleine blokjes worden gesneden.
3. Geraspte fruit moet in een pan worden gegoten en giet gekookt water.
4. Zet de pan onmiddellijk op het fornuis en breng het fruit aan de kook, voeg daar suiker toe en giet het citroensap erbij, kook slechts 20 minuten.
5. Na het koken moet de pan opzij worden gezet en worden afgekoeld.
6. Je moet de jam nog 20 keer drie keer koken gedurende 20 minuten, na elk koken is het nodig om tijd aan de fruitmassa te geven, zodat deze afkoelt.

Wanneer de massa dikker wordt en donker wordt, moet deze in steriele potten worden gegoten en onmiddellijk worden opgerold.

Kiwi-jam met citroen voor de winter

Citroen geeft dit werkstuk een speciale smaak, geeft een nauwelijks merkbare bitterheid en een aangenaam aroma van citrus. De jam is niet suikerachtig zoet, maar met een aangename zuurheid. Bovendien worden potten de hele winter bij kamertemperatuur bewaard. Ja, en de producten hebben het minimum nodig:

• 1,5 kg kiwi;
• 1 kg suiker;
• 1 citroen.

Koken omvat slechts een paar stappen:

1. Kiwi moet eerst worden gewassen en vervolgens worden schoongemaakt.
2. Geschild exotisch fruit moet in dunne plakjes worden gesneden.
3. De citroen moet ook worden gewassen, maar niet geschild, gewoon in dunne kwartjes van de ringen worden gesneden.
4. Producten moeten worden neergelegd in een pan of stoofpan, giet suiker en herschikken onmiddellijk op het fornuis.
5. Breng aan de kook op minimaal vuur en kook slechts 10 minuten, onder voortdurend roeren.
6. Hete jam moet gesteriliseerde potten vullen, bedekken en oprollen.

Om de jam niet te dik te maken, kunt u een beetje water toevoegen tijdens het kookproces.

Kiwi-jam met honing

Van kiwi kun je compotes, jam en gelei bereiden. Vooral lekker en populair is zo'n blanco van deze exotische vruchten, zoals jam. De voorbereiding is vrij eenvoudig, snel. Als gevolg hiervan is het mogelijk om een ​​geweldige versterkte traktatie te krijgen, ideaal voor een aangenaam theekransje met naaste mensen. Geurige jam kan niet alleen het immuunsysteem versterken, maar ook opvrolijken op een koude winteravond, een warme en gezellige sfeer creëren.